使用煲仔炉时，有几点需要注意：
1. 温度控制：煲仔炉加热前要预热，避免直接加食物导致局部过热。烹饪过程中要适时调整火力，防止食物烧焦。
2. 安全：使用时远离物，切勿让儿童接触。确保电源线完好，不拉扯过长造成安全隐患。
3. 选择适合的锅具：煲仔炉适用深底锅，锅底应平整，以保证热量均匀分布。不建议用它来煮沸大量水或炖煮时间过长的菜肴。
4. 清洁保养：使用后要及时清理残留食物和油渍，避免滋生细菌。不耐高温的部件要及时冷却后再清洗，延长使用寿命。
5. 食材搭配：根据煲仔炉特性，适合烹饪肉类、蔬菜等，注意食材搭配，保持营养均衡。
6. 防止干烧：若长时间无人看管，应关闭电源，以防干烧损坏机器。
7. 使用环境：尽量选择通风良好的地方，以免产生过多油烟。
遵循以上注意事项，能有效保障煲仔炉的正常使用和操作安全。
