厨房的排烟系统是保证室内空气质量的重要设施之一，如果长期不清洗或维护不当会严重影响其使用效果。因此定期对油烟净化器和管道进行清理和维护是非常必要的
首先我们需要了解的是,油和污垢在高温下会产生大量有害物质并污染环境.其次当烟雾通过竖管到达顶棚后再经过水平运动到室外的过程中要产生负压区从而将室内的脏物带出来再次因为经常会有大颗粒的食物残渣附着于壁板或者不锈钢上影响整个系统的阻力此外还有许多细菌与霉菌也会随之进入系统中所以如果不及时对其进行清洁那么它的工作效率就会降低并且还会影响到我们的健康为了解决这个问题我们必须做到每季度对其保养一次对于罩壳每月清扫一遍而风柜外壳则每周用软布清水擦拭一至二次注意避免灰尘积聚以保持外表光洁度然后也是重要的一点就是请勿随意拆卸、改动电器线路确保设备正常运行保护易损件的使用寿命这样才能更好地延长整套设备的正常使用寿命
